le goût de la perfection
C’est à Evolène, lieu d’authenticité, que se trouve le Restaurant le Refuge. Un endroit agréable où il fait bon s’installer sur la terrasse, face à la somptueuse Dent Blanche qui culmine à 4356m.
Pâques
Cette année pour Pâques, nous serons ouverts exceptionnellement Dimanche midi et soir ainsi que Lundi midi.
Découvrez le menu que nous vous avons préparé avec son accord des vins.
Nos suggestions
Voici nos suggestions du moment.
Risotto à l’ail des ours et aux asperges, tartare de bœuf à l’italienne ou façon asiatique, souris d’agneau d’Evolène confite ou encore magret de canard au miel et aux épices.
Fleur d'Hérens
Ses excellentes qualités gustatives sont la tendreté, la saveur et la jutosité, témoins d’une nature et d’un terroir respectés.
Vins sélectionnés
Nos crus sont sélectionnés avec grande attention pour ravir vos papilles
Notre restaurant
Venez déguster un repas dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre restaurant est réalisé dans des matériaux noble comme le bois d’Arolle et de Mélèze.
Addresse
Route de Lana 17
1983 Evolène
Suisse
Le Refuge
Espace extérieur, jeu pour enfants
Jardin d’hiver
Salle et bistrot
Réservations
+41 27 283 19 42
Horaires
Parking
Un parking gratuit est à votre disposition.
Accès handicapé
Le Refuge dispose d’un accès facilité pour les personnes à mobilité réduite.
Banquets
C’est avec grand plaisir que nous organisons pour vous un magnifique banquet pour toute occasion spéciale.